Franchise atau Buka Cabang Usaha?

Ekspansi bisnis adalah langkah strategis yang memungkinkan sebuah usaha untuk menjangkau lebih banyak pelanggan, meningkatkan pendapatan, dan memperkuat posisi di pasar. Dua metode utama yang sering digunakan dalam ekspansi adalah membuka cabang dan menggunakan sistem franchise (waralaba). Selain penjualan sistim online di marketplace, Setiap metode memiliki keunggulan dan tantangan tersendiri, sehingga pemilik bisnis harus mempertimbangkan faktor-faktor seperti kontrol manajemen, modal, risiko, dan potensi keuntungan sebelum memilih strategi yang tepat.

Pengertian Umum

Berikut pengertian umum antara buka cabang dengan franchise,

Gambaran cabang usaha dan Franchise 

Buka Cabang

Membuka cabang berarti memperluas bisnis dengan mendirikan unit usaha baru yang sepenuhnya dimiliki dan dikelola oleh perusahaan induk. Model ini memungkinkan pemilik bisnis untuk mempertahankan kontrol penuh atas semua aspek operasional dan manajerial di setiap cabang.

Franchise (Waralaba)

Franchise adalah sistem ekspansi bisnis di mana pemilik merek (franchisor) memberikan hak kepada pihak lain (franchisee) untuk menjalankan bisnis dengan menggunakan merek, sistem, dan produk yang telah terbukti sukses. Franchisee membayar sejumlah biaya, termasuk biaya awal waralaba dan royalti berkala kepada franchisor sebagai imbalan atas penggunaan merek dan dukungan bisnis yang diberikan.

Perbedaan Buka Cabang dengan Franchise

Dalam dunia bisnis, memahami perbedaan antara membuka cabang dan menggunakan sistem franchise sangat penting untuk menentukan strategi ekspansi yang paling sesuai. Kedua metode ini memiliki karakteristik yang berbeda, terutama dalam aspek kepemilikan, kendali, investasi, dan risiko. Berikut adalah penjelasan lebih rinci mengenai perbedaan utama di antara keduanya:

1. Kepemilikan

Kepemilikan adalah faktor utama yang membedakan antara cabang dan franchise, karena berkaitan dengan siapa yang memiliki hak penuh atas bisnis tersebut.

Cabang: Semua cabang sepenuhnya dimiliki oleh perusahaan induk. Artinya, perusahaan memiliki kontrol penuh atas aset, operasional, dan keuntungan yang diperoleh dari cabang tersebut. Cabang dianggap sebagai bagian dari bisnis utama dan tidak berdiri sebagai entitas hukum yang terpisah.

Franchise: Unit bisnis dalam sistem franchise dimiliki oleh individu atau entitas lain yang disebut franchisee. Franchisee membeli hak untuk menjalankan bisnis dengan merek, produk, dan sistem yang sudah ada, tetapi secara hukum mereka tetap merupakan pemilik dari unit bisnis yang mereka jalankan. Meskipun menggunakan nama dan standar franchisor, franchisee memiliki otonomi tertentu dalam mengelola keuangan dan operasional mereka.

2. Kendali

Perbedaan dalam kepemilikan secara langsung berpengaruh terhadap kendali bisnis, baik dalam pengambilan keputusan maupun dalam penerapan standar operasional.

Cabang: Karena dimiliki langsung oleh perusahaan induk, semua keputusan bisnis diambil oleh manajemen pusat. Ini mencakup pengelolaan keuangan, perekrutan karyawan, pemasaran, serta standar layanan dan operasional. Dengan sistem ini, perusahaan dapat menjaga keseragaman produk, layanan, dan branding di semua cabang.

Franchise: Kendali dalam sistem franchise terbagi antara franchisor dan franchisee. Franchisor menetapkan aturan, standar operasional, dan pedoman bisnis yang harus diikuti oleh semua franchisee untuk menjaga konsistensi merek. Namun, franchisee memiliki kebebasan dalam beberapa aspek manajemen sehari-hari, seperti perekrutan staf dan strategi pemasaran lokal, selama masih dalam batasan yang ditetapkan oleh franchisor.

3. Investasi

Aspek investasi juga menjadi faktor penting yang membedakan antara membuka cabang sendiri dan menggunakan sistem franchise.

Cabang: Semua biaya investasi, termasuk modal awal, biaya operasional, pengadaan stok, dan penyewaan lokasi, sepenuhnya ditanggung oleh perusahaan induk. Hal ini membuat model cabang membutuhkan modal besar, terutama jika ingin membuka banyak lokasi dalam waktu singkat.

Franchise: Dalam sistem franchise, franchisee menanggung sebagian besar biaya investasi, termasuk biaya pembelian hak waralaba, sewa lokasi, perlengkapan, dan operasional awal. Franchisor biasanya hanya memberikan panduan, pelatihan, dan dukungan bisnis tanpa harus mengeluarkan modal besar untuk setiap unit franchise yang dibuka.

4. Risiko

Setiap model ekspansi memiliki tingkat risiko tersendiri yang perlu dipertimbangkan oleh pemilik bisnis.

Cabang: Karena perusahaan induk memiliki kepemilikan penuh, maka semua risiko finansial, operasional, dan manajerial juga menjadi tanggung jawabnya. Jika sebuah cabang mengalami kerugian atau gagal berkembang, perusahaan induk harus menanggung semua konsekuensi, termasuk biaya untuk menutup cabang yang tidak menguntungkan.

Franchise: Risiko dalam sistem franchise dibagi antara franchisor dan franchisee. Franchisee bertanggung jawab atas keberhasilan unit bisnis mereka sendiri, termasuk risiko finansial dan operasional. Sementara itu, franchisor tetap memiliki risiko reputasi, karena jika banyak unit franchise yang gagal atau tidak dikelola dengan baik, citra merek bisa ikut terpengaruh.

Secara keseluruhan, membuka cabang dan menggunakan sistem franchise adalah dua strategi ekspansi yang berbeda dalam hal kepemilikan, kendali, investasi, dan risiko. Membuka cabang lebih cocok untuk bisnis yang ingin mempertahankan kontrol penuh, tetapi membutuhkan modal besar dan memiliki risiko lebih tinggi. Sementara itu, franchise memungkinkan ekspansi lebih cepat dengan investasi yang lebih ringan bagi perusahaan induk, tetapi dengan kontrol yang lebih terbatas atas unit bisnis yang dijalankan oleh franchisee. Pemilihan model yang tepat bergantung pada tujuan jangka panjang, kemampuan finansial, dan kesiapan manajerial dari perusahaan yang ingin berkembang.

Strategi Membuka Cabang dan Franchise

Dalam menjalankan ekspansi bisnis, baik melalui pembukaan cabang maupun sistem franchise, diperlukan strategi yang matang agar usaha berkembang dengan sukses dan tetap berjalan sesuai standar perusahaan. Berikut adalah strategi utama yang perlu diterapkan dalam masing-masing metode ekspansi:

Strategi Membuka Cabang

Ada beberapa poin penting yang bisa dijadikan pertimbangan saat buka cabang suatu usaha:

1. Riset Pasar yang Mendalam untuk Menentukan Lokasi yang Strategis

Lokasi merupakan salah satu faktor kunci dalam keberhasilan sebuah cabang. Sebelum membuka cabang baru, perusahaan harus melakukan riset pasar untuk memahami demografi pelanggan, tingkat persaingan, aksesibilitas lokasi, serta potensi pertumbuhan ekonomi di area tersebut. Data ini dapat diperoleh melalui survei, analisis tren bisnis, serta evaluasi kinerja cabang lain yang sudah ada. Pemilihan lokasi yang strategis akan meningkatkan peluang keberhasilan cabang baru dalam menarik pelanggan dan menghasilkan keuntungan.

2. Pengembangan Sistem Operasional yang Efisien dan Terstandarisasi

Agar semua cabang dapat beroperasi dengan baik, perusahaan perlu memiliki sistem operasional yang efisien dan terstandarisasi. Standarisasi ini mencakup prosedur kerja, layanan pelanggan, manajemen stok, dan proses produksi jika bisnis tersebut bergerak di bidang manufaktur atau kuliner. Dengan adanya sistem yang jelas, operasional di setiap cabang akan berjalan dengan lancar dan konsisten, sehingga pelanggan mendapatkan pengalaman yang sama di semua lokasi.

3. Rekrutmen dan Pelatihan Karyawan yang Kompeten

Keberhasilan sebuah cabang juga sangat bergantung pada kualitas sumber daya manusia yang bekerja di dalamnya. Oleh karena itu, perusahaan perlu melakukan rekrutmen secara selektif untuk mendapatkan karyawan yang memiliki keterampilan dan etos kerja yang sesuai dengan standar bisnis. Selain itu, pelatihan secara berkala harus diberikan agar karyawan memahami SOP (Standard Operating Procedures), pelayanan pelanggan, serta strategi pemasaran yang efektif.

4. Pengelolaan Keuangan yang Cermat

Membuka cabang memerlukan investasi besar, mulai dari biaya sewa lokasi, peralatan, gaji karyawan, hingga biaya operasional lainnya. Oleh karena itu, pengelolaan keuangan yang cermat sangat penting agar cabang tetap berjalan dengan sehat dan menghasilkan keuntungan. Perusahaan harus memiliki sistem pencatatan keuangan yang transparan, melakukan perencanaan anggaran yang matang, serta mengelola arus kas dengan baik agar operasional tetap stabil.

5. Promosi yang Tepat Sasaran

Agar cabang baru cepat dikenal dan menarik pelanggan, strategi promosi harus dirancang secara efektif. Promosi bisa dilakukan melalui iklan digital, media sosial, program diskon pembukaan, serta kerja sama dengan komunitas atau influencer lokal. Selain itu, perusahaan juga bisa mengadakan acara grand opening yang menarik perhatian masyarakat sekitar. Dengan strategi pemasaran yang tepat, cabang baru dapat lebih cepat mendapatkan basis pelanggan yang loyal.

Strategi Franchise

Berikut adalah strategi dan cara dalam mendirikan Franchise agar bisa berjalan dengan baik dan sesuai harapan:

1. Pengembangan Sistem Franchise yang Jelas dan Terstruktur

Agar sistem franchise berjalan dengan baik, perusahaan harus merancang model bisnis yang terstruktur dan mudah diadopsi oleh franchisee. Ini mencakup manual operasional, panduan manajemen keuangan, strategi pemasaran, serta prosedur pelatihan dan dukungan. Sistem yang jelas akan membantu franchisee menjalankan bisnis dengan standar yang sama seperti bisnis utama, sehingga kualitas layanan tetap konsisten di semua lokasi.

2. Perekrutan Franchisee yang Berkualitas dan Memiliki Visi yang Sama

Tidak semua calon franchisee cocok untuk menjalankan bisnis dalam sistem franchise. Oleh karena itu, franchisor perlu melakukan seleksi ketat untuk memastikan bahwa franchisee memiliki modal yang cukup, pengalaman bisnis, serta komitmen untuk mengikuti standar dan sistem yang telah ditetapkan. Franchisee yang memiliki visi yang sejalan dengan franchisor lebih mungkin untuk menjalankan bisnis dengan sukses dan menjaga reputasi merek tetap baik.

3. Pemberian Pelatihan dan Dukungan yang Komprehensif kepada Franchisee

Agar franchisee dapat mengoperasikan bisnis dengan efektif, franchisor harus menyediakan program pelatihan yang komprehensif. Pelatihan ini mencakup operasional bisnis, pelayanan pelanggan, manajemen keuangan, dan strategi pemasaran. Selain itu, franchisor juga harus memberikan dukungan secara berkala, baik dalam bentuk konsultasi bisnis, audit operasional, maupun bantuan pemasaran. Dengan dukungan yang kuat, franchisee akan lebih siap dalam mengelola bisnisnya.

4. Pengawasan Kualitas dan Standar Merek

Salah satu tantangan dalam sistem franchise adalah memastikan bahwa semua unit franchise tetap menjalankan bisnis sesuai standar yang telah ditetapkan. Franchisor perlu melakukan monitoring berkala, audit kualitas, serta inspeksi operasional untuk memastikan bahwa semua franchisee mematuhi prosedur bisnis, menjaga kualitas produk, dan memberikan pelayanan yang konsisten. Jika ada franchisee yang tidak memenuhi standar, franchisor harus memberikan pembinaan atau tindakan korektif untuk menjaga citra merek tetap baik.

5. Membangun Hubungan yang Baik dengan Para Franchisee

Keberhasilan franchise tidak hanya bergantung pada sistem yang kuat, tetapi juga pada hubungan kerja yang harmonis antara franchisor dan franchisee. Franchisor harus membangun komunikasi yang baik, memberikan dukungan yang dibutuhkan, serta menciptakan lingkungan kerja yang saling menguntungkan. Dengan hubungan yang baik, franchisee akan merasa lebih didukung dan termotivasi untuk menjalankan bisnis dengan lebih baik, yang pada akhirnya akan berkontribusi pada kesuksesan jaringan franchise secara keseluruhan.

Strategi ekspansi melalui pembukaan cabang dan sistem franchise memiliki pendekatan yang berbeda tetapi sama-sama membutuhkan perencanaan yang matang. Membuka cabang memerlukan investasi besar, tetapi memberikan kontrol penuh terhadap operasional bisnis. Sementara itu, sistem franchise memungkinkan ekspansi lebih cepat dengan modal lebih rendah, tetapi membutuhkan manajemen hubungan yang baik dengan franchisee agar kualitas bisnis tetap terjaga. Dengan menerapkan strategi yang tepat, baik dalam membuka cabang maupun menjalankan sistem franchise, sebuah bisnis dapat berkembang secara berkelanjutan dan mencapai kesuksesan jangka panjang.

Keuntungan dan Tantangan

Ada beberapa keuntungan saat membuka cabang usaha dan Franchise yang masing-masing mempunyai tantangan tersendiri.

Keuntungan Membuka Cabang:

• Kontrol Penuh: Perusahaan induk dapat memastikan standar operasional, kualitas produk, dan pelayanan tetap konsisten di seluruh cabang.
• Keuntungan Maksimal: Semua pendapatan yang dihasilkan oleh cabang sepenuhnya menjadi milik perusahaan tanpa perlu berbagi dengan pihak lain seperti dalam sistem franchise.
• Branding yang Konsisten: Karena semua cabang dikelola langsung oleh perusahaan, citra merek lebih mudah dijaga agar tetap sesuai dengan visi dan misi perusahaan.
• Fleksibilitas dalam Pengambilan Keputusan: Perusahaan dapat dengan cepat menyesuaikan strategi bisnis tanpa perlu berkonsultasi dengan mitra luar.

Tantangan Membuka Cabang:

• Modal Besar: Membuka cabang membutuhkan investasi yang signifikan, termasuk biaya sewa lokasi, perekrutan karyawan, pengadaan stok barang, dan biaya operasional lainnya.
• Manajemen yang Lebih Kompleks: Dengan bertambahnya jumlah cabang, perusahaan harus mengelola banyak aspek operasional secara bersamaan, yang bisa menjadi tantangan tersendiri.
• Risiko Keuangan: Jika cabang baru tidak menghasilkan keuntungan sesuai harapan, perusahaan induk harus menanggung seluruh kerugiannya.

Keuntungan Menggunakan Sistem Franchise:

• Ekspansi Cepat dengan Modal Lebih Rendah: Karena franchisee yang menanggung sebagian besar biaya pembukaan dan operasional, franchisor dapat memperluas bisnisnya tanpa harus mengeluarkan modal besar.
• Pendapatan Pasif dari Royalti: Franchisor mendapatkan pendapatan dari biaya waralaba dan royalti tanpa perlu terlibat langsung dalam operasional harian di setiap lokasi franchise.
• Motivasi Tinggi dari Franchisee: Karena franchisee memiliki investasi pribadi dalam bisnisnya, mereka cenderung lebih berkomitmen untuk menjalankan operasional dengan baik dibandingkan karyawan biasa.
• Risiko Finansial yang Lebih Rendah: Jika satu unit franchise mengalami kerugian, franchisor tidak harus menanggung langsung kerugian tersebut, karena beban finansialnya ada pada franchisee.

Tantangan dalam Sistem Franchise:

• Keterbatasan Kontrol: Karena franchisee mengelola bisnisnya sendiri, franchisor harus memastikan bahwa semua mitra franchise mematuhi standar merek dan operasional yang telah ditetapkan.
• Ketergantungan pada Franchisee: Keberhasilan bisnis bergantung pada kemampuan franchisee dalam mengelola usaha mereka. Jika franchisee tidak menjalankan bisnis dengan baik, reputasi merek dapat terdampak negatif.
• Kompleksitas dalam Pengelolaan Jaringan Franchise: Franchisor harus memiliki sistem yang solid untuk pelatihan, pengawasan, dan dukungan kepada franchisee agar bisnis tetap berjalan sesuai standart.

Baik membuka cabang maupun menggunakan sistem franchise memiliki kelebihan dan tantangan masing-masing. Jika sebuah perusahaan ingin mempertahankan kontrol penuh atas operasional dan kualitas bisnis, membuka cabang bisa menjadi pilihan yang tepat. Namun, jika tujuan utama adalah ekspansi cepat dengan modal yang lebih ringan, sistem franchise dapat menjadi solusi yang lebih efektif. Pemilihan strategi ekspansi harus disesuaikan dengan kondisi finansial, tujuan bisnis, dan kesiapan manajerial dari perusahaan induk.

Kesimpulan

Keputusan untuk membuka cabang atau franchise tergantung pada tujuan, sumber daya, dan toleransi risiko usaha kecil. Membuka cabang memberikan kendali penuh tetapi memerlukan investasi besar, sementara franchise memungkinkan ekspansi cepat dengan risiko yang lebih rendah. Sebelum membuat keputusan, penting untuk melakukan riset dan perencanaan yang matang.